El cheff Carlos Sáez imparte esta «Academia» a grupos de 10 personas. Dirigido a hombres mayores de 65 años e impartidos en las cocinas profesionales del centro municipal 1º de Mayo.
#LEGANES /31 ENERO 2023/. El alcalde de Leganés, Santiago Llorente; y la concejala de Mayores, Angelines Micó, han visitado una clase de ‘Academia Mayorchef’ para entregar los diplomas de participación. Este programa municipal de la Concejalía de Mayores enseña a cocinar y a planificar la economía doméstica a hombres mayores de 65 años y se imparte en las cocinas profesionales del centro municipal 1º de Mayo (calle Química, 1) de 17:00 a 20:00 horas para facilitar que más vecinos puedan aprender a cocinar de la mano de un cocinero profesional. Desde 2021 se han celebrado ya 5 ediciones y han pasado por este taller un total de 52 vecinos mayores.
El chef Carlos Sáez continúa siendo el encargado de conducir estos programas que arrancaron tras la pandemia. Durante el confinamiento, los técnicos municipales del Ayuntamiento de Leganés detectaron que muchos vecinos mayores se encontraban en situación de vulnerabilidad al no saber cocinar ni organizar los alimentos o realizar la compra diaria. Muchos de ellos habían perdido a sus parejas o se encontraban enfermas.
En un primer lugar el taller se impartía en los propios domicilios de los ciudadanos pero dada su gran aceptación, el Ayuntamiento tomó la decisión de ampliar el programa para acercarlo a más vecinos mayores. En estos momentos más de una treintena de hombres mayores participan cada año en ‘Academia Mayorcheff’ aprendiendo a cocinar y a planificar la economía doméstica pero logrando además sociabilizar entre ellos, mejorar su estado anímico y evitar situaciones de soledad no deseada.
Una oportunidad para aprender pero también para relacionarse y evitar situaciones de soledad no deseada
Así lo destaca el alcalde, Santiago Llorente, que detalla la importancia de este programa “para enseñar conocimientos de cocina a los mayores, mostrar técnicas para mejorar su alimentación pero también para relacionarse, ampliar su oferta de ocio y abandonar situaciones de soledad no deseada que detectábamos en muchos casos”
Inscripciones abiertas para el próximo curso
Durante este curso se están impartiendo clases por las tardes a grupos de alrededor de 10 personas. En estos momentos hay lista de espera pero los interesados pueden inscribirse o obtener más información en los teléfonos de la Delegación de Mayores: 912489302 / 912489303 / 639152796 o en su centro de Mayores de referencia.
Redacción Municipios en la Red
